We in Twitter We in Facebook RSS

Як приготувати жарені гриби зі сметаною

Фильмы

Онлайн

Як приготувати жарені гриби зі сметаною

Как правильно принимать масло подсолнечное

Как делать миндальное печенье

Як приготувати жарені гриби зі сметаною

Гриби в сметані рецепт дуже простий у приготуванні. Ви можете використовувати будь-які гриби , наприклад лисички або білі (лісові гриби потрібно попередньо відварювати 40 хв у підсоленій воді) , також можна використовувати гливи ( готуються вони трохи довше ніж шампіньйони) .
За бажанням в страву можна додати дрібно рублений часник. Якщо ви готуєте пісну страву не додавайте сметану , покладіть більше зелені для кращого смаку . І ще одна порада, печериці володіють не дуже насиченим грибним смаком , щоб надати їм більше аромату і смаку додайте грибну приправу ( сушені лісові гриби подрібніть в кавомолці і у вас вийде відмінна грибна приправа для багатьох страв) .

Білки: 3.5 г Жири: 6.5 г Вуглеводи: 2.5 г Калорійність: 81 ккал Час приготування: 30 хв Порцій: 6

Гриби в сметані

Варіанти приготування:

Курка з грибним соусом
Куряче філе приправте спеціями і обсмажте на олії з обох боків, до золотистої скоринки. Приготуйте гриби в сметані. В посудину для запікання в духовці викладіть куряче філе, додайте грибний соус і запікайте в духовці 15 хв.

Картопля з грибами в сметані
Картоплю поріжте брусочками 1,5 см, обсмажте на олії 15 хв постійно помішуючи. Додайте цибулю нарізану півкільцями і приправте сіллю і перцем. Гриби поріжте як показано в рецепті нижче і теж додайте в картоплю. Готуйте до повної готовності картоплі, залийте сметаною і тушкуйте 5-10 хв.

Гриби в сметані в духовці
Приготуйте страву як показано в покроковому рецепті нижче, перекладіть гриби в порційні формочки, зверху змастіть сметаною і посипте тертим сиром. Запікайте в духовці 5-10 хв, щоб розплавився сир.

Приготування

Iнгредієнти для рецепту «Гриби в сметані»

Інгредієнти

  • печериці - 500 г
  • цибуля - 1 велика
  • сметана - 150 г
  • олія - для смаження
  • сіль - на смак
  • чорний мелений перець - на смак
  • зелень - для оздоблення

Порезанный лук фото

Цибулю почистіть і дрібно наріжте.


Жареный лук фото

Обсмажте на олії до золотистого кольору, приправте сіллю і перцем.


Шампиньоны фото

Печериці почистіть, промийте і дайте щоб стекла зайва вода.


Нарезанные грибы фото

Наріжте пластинками або якщо гриби маленькі четвертинками.


Грибы жаренные фото

В жарену цибулю додайте гриби і тушкуйте на маленькому вогні 15 хв, щоб випарувалася волога.


Грибы в сметане рецепт фото
Додайте сметану, приправте сіллю і перцем до смаку, готуйте 5 хв.

Порада: сметану краще використовувати домашню (сметана з пакетів може згорнутися комочками). Перед тим як додавати сметану в гарячі гриби, змішайте її з двома ложками гарячої води, знову ж таки щоб не згорнулась комочками.

Подавайте гриби тушковані в сметані з картопляним пюре і свіжою зеленню.


Смачного!

Источник: http://jjrecepty.ru/ua/griby-v-smetane/