We in Twitter We in Facebook RSS

Рецепты от яны для мультиварок в редмонд м-90

Фильмы

Онлайн

Рецепты от яны для мультиварок в редмонд м-90

Пиріг з медом

Конфеты из банана

Рецепты от яны для мультиварок в редмонд м-90

Все о мультиварках> мультиповар в мультиварке

Мультиповар в мультиварке что это?

Функция мультиповар  означает возможность самостоятельной установки времени и температуры готовки в мультиварке.
Мультиповар в мультиварке появился как ответ на все возрастающие запросы тех, кто готовит в мультиварках.  

Режимы в мультиварке


Как известно в мультиварках есть  полностью автоматические режимы - заложил в мультиварку продукты, нажал на кнопку автоматического режима и на этом участие человека в готовке закончилось. Мультиварка сама рассчитает время готовки, используя свои сенсорные датчики. А температура готовки будет определена исходя из выставленного режима.
Наиболее известные и любимые автоматические программы – плов, молочная каша, рис или гречка.

Вторая разновидность режимов в мультиварке это полуавтоматические режимы.  При использовании данных программ в мультиварку закладываются продукты, и  вручную устанавливается время приготовления.  Температура готовки определяется автоматически  исходя из выбранного режима.     Например, программа выпечка, тушение, суп  и т.д. Вы регулируете время готовки, мультиварка температуру.

При использовании функции мультиповар  вы практически будете готовить в ручном режиме, так как сами выставите температуру и время приготовления блюда.

Различие режимов мультиповар

Казалось бы, все режимы мультиповар в мультиварках должны быть похожи. Однако это не так.
Прежде всего, различия в режимах мультиповар проявляются в диапазоне температур.

Нижний предел диапазона температур для программы мультиповар – это 35-40 градусов. Для чего нужна такая температура? Для приготовления йогуртов,  для расстойки  дрожжевого теста. 
Все режимы мультиповар обладают такой нижней температурой.

А вот верхний предел сильно различается у современных мультиварок.
Это может быть 130 градусов  - в мультиварке Панасоник MHS 181,  150-180 градусов в мультиварках Редмонд или Поларис
Температура 180 C – позволит жарить во фритюре, качественно выпекать кондитерские изделия.
Не все мультиварки позволяют выставлять  любую температуру из предлагаемого диапазона. В мультиварке Панасоник мультиповар действует только в 4 положениях.
Вторая функция мультиповара - время готовки, тоже, как правило, не произвольная, а с определённым шагом в определённом диапазоне


Сравнение функции мультиповар в разных мультиварках

Поларис 0517

Редмонд М 90

Панасоник MHS181

мультиварка с мультиповаром Поларис 0517 мультиварка с мультиповаром Редмонд М 90 мультиварка с мультиповаром Панасоник MHS181

Диапазон температуры: 40-160 С, шаг 10 градусов

Время можно регулировать от 5 минут до 12 часов.

Шаг установки времени 5 минут

 

Диапазон температуры: 35 С — 170 С, шаг 5 градусов

Время можно регулировать от 5 минут до 12 часов.

Шаг 1 минута - если время готовки меньше 1 часа

Шаг 5 минут - если время готовки более 1 часа

диапазон температур 40 – 130 градусов (четыре варианта температуры 130, 100, 70, 40)

Диапазон времени для температуры 100 и 130 градусов 1 минута- 2 часа

70 градусов - 30 минут- 2 часа

40 градусов - 1 час- 8 часов

Мультиварка с режимом мультиповаром пригодится тем, кто любит не просто готовить, но экспериментировать. Если же мультиварка покупается для облегчения жизни работающему человеку, которому хочется нажать кнопочку и забыть о готовке, то без функции мультиповар можно легко обойтись. Цена на мультиварки без мультиповара, обычно существенно ниже.

Для того, чтобы правильно готовить с помощью мультиповара - пользуйтесь таблицей температур для мультиповара.

 

Источник: http://www.mixblender.ru/multipovar_v_multivarke.p...