We in Twitter We in Facebook RSS

Напитки из текилы

Фильмы

Онлайн

Напитки из текилы

Смотреть онлайн бесплатно в хорошем качестве канал кухня тв с джейми оливером

Отзывы ресторан ла рока

Напитки из текилы

Информация о текиле

Из чего делают текилу. Основным сырьем для производства текилы служит голубая агава. Это крупное растение с коротким толстым стеблем и розеткой толстых мясистых листьев.
Штат Халиско (Jalisco), где производится большая часть текилы представляет собой плоскогорье со средней высотой свыше 2 км. Относительно наиболее пригодных для культивирования агавы мест среди производителей существуют различные точки зрения. Одни считают, что лучшая агава растет на склонах старых потухших вулканов, другие - на нагорьях, где она крупнее.

Информация о текиле

Классификация текилы
  • Blanco - белая, невыдержанная текила;
  • Joven abocado - молодая, невыдержанная текила;
  • Gold - разновидность молодой (joven) текилы;
  • Reposado - дословно "отдохнувшая";
  • Anejo - выдержанная текила.

Классификация текилы

Как правильно пить текилу

Стаканчик наполняют текилой, рядом ставят блюдце с солью и 1/4 лайма, горьковато-кислый вкус его маленьких ароматных зеленых плодов идеально подходит к мексиканскому напитку. Пьющий насыпает немного соли в углубление у большого пальца, выжимает на нее каплю сока, все это слизывает и залпом выпивает содержимое стаканчика, затем закусывает лаймом. Лайм допустимо заменять лимоном.

Как правильно пить текилу

Коктейли на основе текилы

Популярность текилы в Америке и Европе обязана, по большому счету, коктейлю "Маргарита", который сейчас знает любой бармен. Существует много рассказов, где и как была изобретена эта смесь, но официально считается, что ее родина - небольшой городок между мексиканским городом Мехикали и Лос-Анджелесом - Палм-Спрингс. Этот напиток стал символом прекрасной жизни на мексиканских и калифорнийских пляжах. Огромной популярностью пользуются коктейли с текилой: "Текила бум", "Текила санрайз" и другие коктейли из текилы.

Коктейли из текилы

Источник: http://tequilainfo.narod.ru/