We in Twitter We in Facebook RSS

Как сделать шоколад пошаговый рецепт с фото

Фильмы

Онлайн

Как сделать шоколад пошаговый рецепт с фото

Винегреты с яйцом

Дозатор кетчупа горчица

Как сделать шоколад пошаговый рецепт с фото

Этот пирог можно с одинаковым успехом печь как из свежих, так и замороженных ягод. Замороженной малине нужно будет дать оттаять и слить лишнюю жидкость.

Малиновый пирог с белым шоколадом

Малиновый пирог с белым шоколадом depositphotos.com

Ингредиенты для формы 23 см:

Для теста:

100 г муки
100 г молотого миндаля 
100 г охлажденного масла
1 яйцо

Для начинки:

200 г белого шоколада (можно пористого)
200 г сливок
4 яичных желтка
300 г малины

Приготовление:

1. В чашу кухонного комбайна отправить муку, орехи и нарезанное кубиками масло. Взбить в крошку.

2. Добавить яйцо и взбивать, пока тесто не начнет слипаться в комок. Поставить тесто на полчаса в холодильник.

Читай также: Малиновый трайфл

3. Выложить тесто в форму, сформировать бортики и наколоть вилкой. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Это нужно, чтобы тесто не размокло от начинки.

4. Выложить на основу ягоды.

5. Шоколад разломать на кусочки.

6. Влить горячие сливки и размешать, чтобы шоколад расплавился.

7. Добавить яичные желтки, размешать венчиком.

8. Вылить заливку на ягоды. Запекать при 170 градусах около получаса, или пока заливка не схватится. Остудить перед подачей. 

Смотри пошаговый процесс приготовления пирога:

Источник: http://ivona.bigmir.net/cooking/kitchen_master/399...