We in Twitter We in Facebook RSS

Комплексный тур в прагу

Фильмы

Онлайн

Комплексный тур в прагу

Кран для кухни литва xnj gjdjhfxbdfkcz rhfy

Нацыональные блюда различные борщи суп

Комплексный тур в прагу

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Фарш - 400 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Рис - 1/2 стакана

Сливочное масло - 1.5 ст. л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное рафинированное - 3 ст. л.

Для соуса:

Вода - 1.5 стакана

Сметана - 3 ст. л.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Мука пшеничная - 1 ст. л.

  • 248 кКал
  • 1 ч.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Классные ЕЖИ !!!!!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

Ежики из фарша с рисом — это разновидность тефтелей, чаще готовится в сметанно-томатном или сметанном соусе. Ежики можно приготовить на сковороде или в духовке, тогда время приготовления увеличьте на 15 минут. Благодаря сметанному соусу ежики просто тают во рту.


Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

Ингредиенты для ежиков в сметанном соусе


Отварите рис до готовности.

Рис отварной


Морковь натрите на терке, лук измельчите и обжарьте на сливочном масле.

Обжарка для ежиков


Соедините рис, фарш, морковь и лук.

Мясной фарш с рисом и обжаркой


Добавьте яйцо, соль и тщательно перемешайте фарш.

Добавить яйцо


Сформируйте ежики, они должны быть размером 4-5 см в диаметре.

Слепить ежики


Обжарьте ежики с двух сторон на растительном масле.

Обжарка ежиков на сковороде


Для соуса размешайте тщательно в воде сметану, соль, перец и муку.

Сметанный соус для ежиков


Вылейте соус на тефтели. Накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне.

Залить ежики сметанным соусом


Через 20 минут наши ежики в сметанном соусе готовы.

Фото ежиков в сметанном соусе


Подаем горячими. Приятного аппетита!

Ежики в сметанном соусе

Другие рецепты ежиков

Elena H

  • Рейтинг: 1256
  • Комментариев: 887

Подписаться

Смотрите также

Ёжики в томатном соусе

Мясные ёжики

Ёжики в мультиварке

Мясные ёжики в микроволновке

Куриные тефтели в сметанном соусе

Тефтели из индейки в сметанном соусе

Тефтели в духовке в сметанном соусе

Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе

Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке

Рыбные тефтели в томатном соусе

Рыбные тефтели в сметанном соусе

Тефтели в белом соусе

Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/3721